怎么巧炸外酥里嫩带鱼段

1、把新鲜的带鱼洗净，剪成如下图中所示段备用。

2、鸡蛋3-4个，打到碗里，加适量的食盐，搅拌均匀，备用。

3、把剪好的带鱼放到鸡蛋里，进行全面的裹一层鸡蛋糊糊。

4、上好的锅中放适量的植物油，等油6成热时，一个个放入剪好的带鱼段进行中小火炸吧。

5、炸成如下的金黄，一个个的放入盘中备用。

6、所有的待遇都很快的炸好了，最好再进行一次复炸会更加好吃哦。

7、全所有的带鱼倒入锅里的，快速复炸一下就好了。

8、巧炸外酥里嫩的带鱼段做好了，这样快速复炸一次，品尝后，口感更好。