怎么做家常红烧鸡翅

1、鸡翅划刀口，洗干净血水。冰糖、八角、香叶、桂皮、葱、姜都备好待用

2、鸡翅放入水中焯水，水即将沸腾就可放鸡翅，也可全沸腾后放入，煮出浮沫后捞出鸡翅。鸡翅放入锅中煎

3、煎到两面金黄，注意：不需要放油，所以建议用不粘锅。

4、放入用料区准备的所有材料，盐一丢丢就够了

5、一直煮到收汁，粘稠即可

6、摆盘出锅