爽脆可口的芥菜饭

1、蘑菇要事先浸泡和切碎。牡蛎是干的。虾洗干净，排干水。五花肉切成薄片。

2、油热，将猪肉炒至微黄。

3、加入香菇干,海蛎干,虾米，继续煸炒2分钟。

4、加入酱油搅拌均匀。

5、把米洗干净，放到电饭锅里。把炒好的材料倒进电饭锅里。

6、水量与食材持平就好，不要加太多水。按下电饭锅煮饭键。

7、把芥末切碎，用少许油翻炒，用勺子压水，然后倒入煮熟的米饭中拌匀。