1、西兰花洗净后放入锅里，焯熟。焯的时候淋入少许食油，可让其保持鲜绿。
2、将焯西兰花的热水倒出，放入意大利肉酱包，烫热。
3、锅里留下少许水，加入1小勺食盐拌均，给西兰花调味。
4、另起一锅，将鸡蛋面煮熟。
5、将面条盛出，四周围上西兰花。
6、泡热了的肉酱直接淋到面条上。
7、拌均匀即可食用，方便快捷味道好。
