炖黄花鱼的做法
1、首先把黄花鱼去头、取出内脏，腮，洗净备用。再把姜和蒜切片备用。
2、锅里加适量油烧热后。在放人豆瓣酱，炒一下。加蒜片和姜片也炒出香味。然后再把放鱼两面翻炒一下。
3、让鱼两面均匀的粘上豆瓣酱。然后再加人适量的水，炖大约20分钟左右。出锅时，撒上点葱花点缀即可。
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1、首先把黄花鱼去头、取出内脏，腮，洗净备用。再把姜和蒜切片备用。
2、锅里加适量油烧热后。在放人豆瓣酱，炒一下。加蒜片和姜片也炒出香味。然后再把放鱼两面翻炒一下。
3、让鱼两面均匀的粘上豆瓣酱。然后再加人适量的水，炖大约20分钟左右。出锅时，撒上点葱花点缀即可。