1、五花肉切块。
2、姜切段。
3、葱切段。
4、锅中倒油，放入白砂糖。
5、炒出糖色后，放入五花肉，翻炒均匀。
6、加入葱、姜、八角、桂皮、老抽。
7、加水，放入盐、鸡精调味。
8、炖熟后，收汁即可。
9、总结如下。
