醪糟鸡蛋浓汤

1、准备适量的大米和一袋甜酒曲，备用

2、把大米加上适量的水，电饭煲煮熟

3、取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀

4、米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里

5、上下搅拌均匀

6、然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去

7、把米压实，给中间留一小孔

8、盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天

9、等里面有水溢满这个孔，就表示醪糟做好了

10、准备两个鸡蛋和适量的枸杞，备用

11、上锅烧水，等水开了，加上醪糟

12、然后在加上枸杞一起煮开

13、在把鸡蛋打散，倒进锅中

14、最后加上适量的白糖，搅拌起来，就可以盛碗里享受了