椒盐面拖虾怎么做

1、基围虾去头去肠线开背

2、面粉和生粉（1:1）混合，加入鸡蛋,水,孜然粉,盐,一点点糖,黄酒,白胡椒粉调国捧成面糊

3、基围虾倒入面糊种挂糊上浆

4、沙拉排夏油倒入油锅烧热，把基围虾放入锅中煎炸片刻

5、.取出基围虾放置一边

6、锅中再次烧热油，将刚才的基围虾复炸一边

7、炸至酥脆的基围虾出锅前撒上椒盐，盛盘择此沃开吃