红烧肉丸子的做法

1、把买回来的五花肉切片，准备搅成肉末。

2、放进简易的绞肉机里

3、搅出来的效果还是可以的

4、搅好的肉末里加了点姜末，去除肉的腥味

5、当地特色的茴饼，压碎了以后的样子。

6、放入茴饼，搅拌。

7、放入糯米粉，放调料：盐、酱油、生抽、老抽、蚝油，根据口味自己调。

8、先把肉丸子一个个的挤出形状放好，一次性下油锅。

9、为了省油，10个10个的炸。

10、成品。 吃的时候在蒸个15分钟，装饰点青菜，就很棒了！