如何制作南瓜汤

1、取四分之一颗南瓜，洗干净，可以去皮也可以不去皮。我用的是家中自己种的南瓜，所以没有打皮，如果是市场买的，还是打皮比较好，免得有农药的残留。

2、剖开南瓜，用勺子把瓤挖掉，瓤不能吃，然后切成瓜片。注意：瓜片大小适中，薄厚均匀。

3、把处理好的南瓜片放入锅中，加入适量水，然后依据个人口味放入适量的白糖和红糖，煮三十分钟即可。注意：我用的是电磁炉，定时三十分钟，如果是别的炊具，请适量调整时间。