1、丝瓜洗净。
2、用勺子或小刀刮去外皮。
3、把丝瓜切成5厘米左右的段状。
4、在盘子里摆放整齐。
5、用小刀在丝瓜瓜肉上划几刀。
6、在丝瓜上撒上白砂糖和盐，淋上蒸鱼豉油。
7、锅里烧水，水开后把丝瓜入锅。大火蒸5分钟即可。
