1、主辅料： 泡发黑木耳、山药
2、黑木耳泡发洗净备用
3、山药去皮洗净
4、然后用切片器切成带花纹的山药片
5、热锅凉油，炒香葱花
6、放入山药片炒匀
7、放入备用的黑木耳翻炒
8、烹入少许水，加盐、鸡精调味
9、稍稍烧制20秒，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味
