1、把所有食材称好，准备好。
2、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖。隔热水打发全蛋，水温四十度左右。
3、鸡蛋打发到画八字不会很快消失就打发好了。
4、面粉分三次筛入蛋液中，用翻拌的手法，把面粉和蛋糊搅拌均匀，倒入玉米油。
5、烤箱预热130度提前预热，130度上下火烤50分钟。烤好后倒扣晾凉
