1、准备所需食材和调味。
2、鳕鱼清净干净，沥干水分，用盐和白胡椒粉涂抹鱼身，略腌15分钟。
3、柠檬洗净切成薄片待用。
4、将鸡蛋打入碗中打散，搅拌均匀后刷在鳕鱼块上，鱼块的两面都要抹上。
5、再均匀撒上低筋面粉。
6、装盘，食用前淋上少许柠檬汁即可。
