家庭版毛豆炒丝瓜的做法
1、先将毛豆洗净备用，再将丝瓜切洗净成片备用。
2、准备一些朝天椒和葱，切成末状。
3、锅里下油，油温三四成热即可放入辣椒和葱爆香。
4、再下毛豆。毛豆不易熟，多翻炒几分钟。
5、添入丝瓜片，继续翻炒。可适当加入一点水，熟的快点。
6、加一勺盐，翻炒三五下后即可出锅。
1、先将毛豆洗净备用，再将丝瓜切洗净成片备用。
2、准备一些朝天椒和葱，切成末状。
3、锅里下油，油温三四成热即可放入辣椒和葱爆香。
4、再下毛豆。毛豆不易熟，多翻炒几分钟。
5、添入丝瓜片，继续翻炒。可适当加入一点水，熟的快点。
6、加一勺盐，翻炒三五下后即可出锅。