1、鸡肉洗净，切块。
2、锅中加水，鸡肉。
3、水滚后，发黄的鸡油慢慢从中延开，晕圈中加入桂皮，辣椒，食盐，金针菇，面条。
4、盖上锅盖，翻滚三次，稍微加入粉芡，搅拌。
5、加青菜，1min 入后可以食用。