1、猪血切成条
2、娃娃菜洗净切条，葱姜切丝
3、油热后，加入葱姜丝爆香
4、加入娃娃菜，大火炒软
5、加入猪血，放入少许料酒，酱油，耗油，大火翻炒，转中火加入少量水，盐，盖上盖，最后大火收汁翻炒
6、出锅前加入适量鸡精
