1、先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母,按和面键30分钟。
2、和好面放盆里醒发30分钟
3、充分揉搓再醒发10分钟
4、分成六等份,再醒发10分钟。
5、按扁放豆沙馅捏紧包圆
6、按扁擀圆片,切八刀。
7、两个一组对捏成花朵
8、全部包好摆入烤盘中
9、放入烤箱里,下面放小盆热水,发酵至原体积两倍大。
10、拿出刷蛋液,挤上沙拉酱。
11、放入已预热的烤箱,中层上下火200度烤25分钟即可。