铁板豆腐的做法

1、将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。

2、将豆腐拿出来放在锅里煎。

3、豆腐两面煎成金黄色后，放入椒盐，继续煎2分钟。

4、将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。

5、将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。在辣椒碗里放上适量的酱油，在浇上一勺烧热的食用油。

6、将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。