1、苦瓜去瓜瓤、仁,洗干净，切成片状。
2、木棉花、牛肉洗干净。牛肉切片。
3、瓦煲放入清水,用猛火煲至水滚,后放人苦瓜、木棉花,改中火继续煲45分钟。
4、加牛肉和少许盐，稍滚，牛肉熟透，即可饮用。
