1、准备材料
2、鱼头稍微用少许盐腌制一下
3、豆腐切大块
4、下少许油放入鱼头小火煎
5、煎至两面金黄放入砂锅倒入开水熬煮
6、下入姜块
7、熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮
8、炖好后撒入枸杞芹菜
9、最后下入盐和胡椒粉即可
