1、将馒头切成片
2、鸡蛋打散，加盐，搅拌均匀
3、馒头放到鸡蛋液里直至两面都沾上鸡蛋
4、锅内加油加热
5、油开后放入馒头片
6、煎到金黄就翻面，另一面也金黄了之后，将馒头取出，沥干油就可
7、成品
