1、把材料洗净
2、雪梨洗净连皮切丁去心
3、注入清水煲50分钟
4、汤水凉了后隔西过渣先用1L汤水放按分量放白凉粉煮滚后用盆或透明杯盛好放凉这就是金钻
5、再用火龙果小半用隔西压成汁再过一下西用1L汤水放火龙果汁和白凉粉煮滚盛起放凉这就是红钻
6、蝶豆花用小许汤水浸泡捏出紫色水色加入1L汤水放白凉粉煮滚盛起放凉就是紫钻
7、吃时把各色凉粉切成小丁状一层一层放就是美美的色诱
