1、将排骨倒入生抽中腌制，锅中倒油，放入排骨进行翻炒。
2、另起锅烧油，锅中放入豆瓣酱翻炒，放入相应的配料和莲藕，接着再加入排骨、配菜进行翻炒。
3、加入盐、鸡精、味精翻炒至熟透即可完成。
4、总结如下。
