1、取适量的冷冻豌豆解冻后洗净控干水分。
2、炒锅内加入多一些的油，油温升起后倒入豌豆，大火炸一会后换小火慢炸，炸至豌豆焦脆就可以捞出控油。
3、油控好后倒入盘中，趁热加入适量的盐、少许南德搅拌均匀就可以了。
