蒜蓉粉丝蒸大虾—经典美味搭配的做法

1、干粉丝用温水泡软，加入生抽、盐、白胡椒粉拌匀。

2、新鲜大虾开背去掉虾线，保留虾头和虾尾。

3、热锅放入少许植物油，加入蒜蓉爆香，盛出备用。

4、将拌匀的粉丝均匀铺在盘中，大虾摆在粉丝上。

5、爆香的蒜蓉淋在大虾上，淋上一茶匙蚝油。

6、锅内烧开水后，将虾上锅大火蒸10分钟，撒上葱花即可。