盐葱鸡腿肉怎么做？

1、鸡腿去骨取肉备用。

2、洗净的鸡腿肉加入适量蚝油，老抽，生抽，抓拌均匀腌制半小时以上入味。

3、香葱洗净切葱花。

4、蒜头剁碎备用。

5、碗里放入蒜末和葱花，白芝麻。

6、加入适量盐。

7、少许芝麻油拌匀备用。

8、锅中热油放入鸡腿肉。

9、中小火慢煎。

10、煎至两面金黄。

11、将盐葱酱均匀铺在鸡腿肉上。

12、加入少许清水和生抽。

13、盖上焖1分钟左右。

14、鸡腿肉取出晾凉切块装盘即可。

15、成品。

16、成品。

17、成品。