1、准备齐食材。
2、洋葱，火腿和香菜切好。
3、电饼铛涮油，摆上一块冷面，打入鸡蛋，洋葱放锅的边缘。
4、打入鸡蛋，用勺子或筷子抹平一下。
5、煎好后翻面，抹上酱料，火腿放边缘煎一下。
6、加入香菜和火腿。
7、裹起来后切段。
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