1、豆豉鲮鱼的罐头，选用一半的量
2、鲮鱼用剪刀或手撕成小块
3、油麦菜300克，切两段洗净，沥干水分备用
4、坐热油锅，放少许食用油，烧热后倒入油麦菜，大火爆炒
5、油麦菜变软缩小后倒入豆豉鲮鱼
6、加入少许盐，快火翻炒
7、如此轻松的炒菜，任谁都会爱上做饭的感觉
