辣炒蚕蛹--做法
1、蚕蛹洗净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分；
2、起油锅，爆香葱姜蒜和八角；
3、下入煮好的蚕蛹大火煸炒
4、烹入料酒和少量盐，继续翻炒至水分干；
5、下入辣椒段继续翻炒至软
6、下一点点味精调味，翻炒均匀即可出锅（此步可省略）。
1、蚕蛹洗净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分；
2、起油锅，爆香葱姜蒜和八角；
3、下入煮好的蚕蛹大火煸炒
4、烹入料酒和少量盐，继续翻炒至水分干；
5、下入辣椒段继续翻炒至软
6、下一点点味精调味，翻炒均匀即可出锅（此步可省略）。