1、准备食材：土豆200g，清水100ml，盐10g，麻辣酱30g，姜10g，蒜10g。
2、蒜姜切成末，土豆丝过水捞出，热油下锅，姜蒜爆香。
3、下土豆丝炒熟，加麻辣酱炒熟，放入盐，翻炒均匀出锅即可。
4、总结如下。
