玉米红烧肉

1、五花肉切小块，放生姜大蒜料酒和水煮2分钟，捞出冲洗控干水份。玉米切块，四季豆切丝，花椒八角放在调料包里。

2、锅内放少量油，放五花肉，小火煸炒。

3、煸炒出油。

4、加入玉米继续炒。

5、加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。

6、加入调料包，加水没过食材。

7、小火烧至锅内余少量水份时，放入四季豆炒。

8、小火炒至水份收干，四季豆熟后加少量味精即可。