1、蛤蜊提前半天浸泡，吐沙后清洗干净
2、豆腐放入加了盐的水中微煮，捞起切小块；蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右
3、洋葱切片，西葫芦切片，海带结洗去盐巴沥干
4、油锅炒香洋葱和泡菜
5、后加入锅中，再放入豆腐同煮，加盐和糖调味
6、放入蛤蜊，西葫芦片和生菜，几分钟后蛤蜊开口即成
7、撒熟芝麻起锅
