1、鲫鱼改上花刀。
2、加入葱、姜、料酒、一勺生抽、适量盐、一大勺烤肉蘸料、一勺生粉和少许食用油。
3、涂抹均匀后腌制15分钟。
4、平底锅刷油放鲫鱼烤。
5、鲫鱼翻面再烤。
6、撒上适量葱花出锅即可。
