如何制作雪白的猪皮冻？
1、将处理干净的猪皮冷水放入锅中加入一勺料酒煮十分钟左右捞出，用刀子刮掉猪皮上多余的肥油备用。
2、将猪皮切丝，加入一勺盐搅拌均匀后清洗干净倒入高压锅中后加入适量的清水、葱姜、盐。高压锅上汽后压30分钟后倒入容器中自然放凉后切成片即可。
阅读量：110
阅读量：154
阅读量：87
阅读量：45
阅读量：150
1、将处理干净的猪皮冷水放入锅中加入一勺料酒煮十分钟左右捞出，用刀子刮掉猪皮上多余的肥油备用。
2、将猪皮切丝，加入一勺盐搅拌均匀后清洗干净倒入高压锅中后加入适量的清水、葱姜、盐。高压锅上汽后压30分钟后倒入容器中自然放凉后切成片即可。