时蔬肉丁煲仔饭

1、准备所有食材

2、五花肉切丁，香肠切片，油菜对切，葱切段，姜一半切片一半切丝备用，香菇用温水泡发，泡香菇的水不要到留着备用。

3、把调味料混合备用

4、这次用了金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油来做煲仔饭，味道很清香，颜色金黄透亮，最让我喜欢的就是维A对视力有很大好处，毕竟家有小学生的妈妈特别注意孩子的健康，尤其是视力健康，而且我发现这款油油烟很小哦！

5、油热后放入大料花椒，出香味后捞出，放入葱姜爆香

6、放入五花肉炒到焦黄

7、加入三勺之前调好的调料汁

8、加入一勺香菇水，中小火炖煮五分钟

9、捞出里面的葱姜

10、米250g，水280g放入电饭锅（根据自己家米吸水性添加水）

11、把所有料都码入电饭锅，选择煲仔饭档即可。（姜丝这时候放入）油菜用开水焯一下备用，饭好后码入锅中，倒入剩下的料汁焖五分钟即可。

12、成品

13、成品