1、准备所需主料。（莴笋切片，黑木耳提前放入水里煮7-8分钟）
2、中放入色拉油，油温高放入毛豆子煸炒。
3、放入莴笋一起煸炒。
4、放入黑木耳继续一起煸炒。
5、放入盐，鸡精翻炒均匀，放入少许水，盖上锅盖，等到汤汁收干即可。
