1、番茄切成小块。热锅热油，翻炒番茄，炒制软烂出汁。加入白玉菇和黑木耳，翻炒均匀。
2、加入适量清水大火煮开。
3、加入切好的火腿肠。
4、鸡蛋打散，淋入锅中
5、最后加入适量食盐调味。
6、鲜香美味
