牛肉饭的家常做法

1、牛肉卷买回来，不用解冻

2、把西兰花掰成小朵的，小油菜摘好

3、把西兰花焯水

4、把小油菜焯水

5、把牛肉卷焯水

6、牛肉卷焯水之后放盘子里

7、锅内倒入油之后放入洋葱丝爆锅，加入200毫升水，耗油，生抽

8、把牛肉卷放进去，煮5-10分钟，汤汁收了就可以了

9、把米饭盛入盘中，西兰花和小油菜摆好

10、把牛肉卷盛出来

11、装好

12、锅内剩下的汤，稍微勾个薄芡会让牛肉口感更好一些，看着也更漂亮一些，有胡萝卜等装饰一下就非常好看啦！