面粉版马卡龙的做法
1、打发蛋白和细砂糖至干性发泡，筛入糖霜和低筋粉。翻拌均匀。
2、平均分两份，树莓粉3克、蝶豆花粉2克。
3、挤之。
4、晾皮30分钟左右。
5、165度上下火中下层15分钟左右。
6、上色及时加盖锡纸。
7、夹馅。
8、有颜值有味道。
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1、打发蛋白和细砂糖至干性发泡，筛入糖霜和低筋粉。翻拌均匀。
2、平均分两份，树莓粉3克、蝶豆花粉2克。
3、挤之。
4、晾皮30分钟左右。
5、165度上下火中下层15分钟左右。
6、上色及时加盖锡纸。
7、夹馅。
8、有颜值有味道。