1、用料理机把鱼肉搅成泥，
2、加入所有的调味料，继续搅打，
3、中间可以加入少许的冰水降温，直至起浆：
4、起锅大火把水烧开、关火，
5、用虎口把鱼浆挤出成型，放入锅中，
6、挤好一锅后，开大火煮至鱼丸飘浮捞出即可。
