1、准备好所有材料
2、将牛肉洗干净，切丝，要逆着纹理切，先切成片，再切成丝哦。
3、芹菜清冼干净，去掉去叶子小切段，蒜略拍，姜切丝，青红椒辣切斜切
4、锅里倒食用油，把牛肉加入翻炒变色，装出备用，（炒出来的水直接倒掉哦）
5、然后加入适量的油，把蒜，姜炒香
6、加入芹菜翻炒
7、再把牛肉倒入翻炒加入生抽翻炒匀
8、最后把青红椒倒入，加少许盐炒匀即可出锅
