1、排骨洗净，沥干水，依次加入生姜末，蒜蓉，料酒，酱油，盐，一平勺昆布粉
2、搅拌，用保鲜膜盖住，腌制20到30分钟
3、下油锅炸，控制中火。下锅一分钟以后，翻一翻排骨
4、待炸成金黄色以后，装盘
5、根据喜欢撒上椒盐
6、做好了，快吃吧
