枸杞丝瓜蛋汤的做法

1、准备食材，丝瓜1条，枸杞7、8粒，鸡蛋2个，清洗干净。

2、丝瓜削皮切成滚刀片，鸡蛋打开放在碗里搅拌好。

3、接下来，用小火把鸡蛋煎熟，切成小块，放在碗里。

4、重新在锅里放油，把丝瓜清炒1分钟。加入枸杞，倒入2碗左右清水，盖上锅盖，以210℃的温度，再煮5分钟。

5、5分钟后，把煎好的鸡蛋放入锅中，再煮上1分钟。清甜可口的枸杞丝瓜蛋汤就完成啦，整个过程不用10分钟，简单易学。