1、首先我们把鸡蛋打散于碗中，然后倒入平底锅中，开中火翻炒至块状的炒鸡蛋。
2、把火腿肠切成小片；袋装的土豆粉放在30度的温水中浸泡抖散，捞出控干。
3、锅中加入油，先倒入火腿肠片，随后把控干的土豆粉倒入锅中，大火翻炒两分钟；
4、最后把各种调味料倒入锅中，大火翻炒两分钟后，稍微搅拌几下就可以出锅品尝了。
