电饭煲快手排骨焖饭

1、准备好所需食材，排骨切块，蔬菜清洗干净备用

2、胡萝卜切粒，玉米剥粒，生姜蒜切片等……

3、排骨温水清洗干净后，冷水换水3遍左右泡出血水，再用冷水放上2片姜片，葱和2勺料酒焯一遍水。

4、焯完水的排骨，温水清洗干净血沫备用。

5、调一碗料汁备用（配料为配方中的三勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺糖，两勺耗油）

6、起一口干净不沾锅，锅烧热后倒入油，热锅凉油，油热后再加入姜和蒜片煎出香味。

7、蒜煎出香味后放入焯好水干净的排骨煎至微焦。

8、倒入提前调好的料汁，中小火炒至排骨裹上糖色，有香味。

9、倒入温开水，炖煮至水开备用。

10、粒粒好米，洗干净倒上冷水浸泡备用。

11、洗好的米，倒掉泡米的水。

12、倒入刚刚炖煮的排骨和汤汁，放入配菜，选择煮饭功能。

13、时间到，拌一拌，开吃。

14、可以尝一尝咸淡，看看要不要加额外的调味品。

15、真的超级好吃。