1、将消化饼干用擀面杖碾碎。
2、饼干中倒入融化的黄油搅拌均匀。
3、将拌好的消化饼干放入挞模压平冷冻。
4、刮出香草籽加入蛋黄并搅拌均匀。
5、在蛋黄中加入细砂糖并搅拌均匀。
6、将淡奶油小火加热至沸腾。
7、蛋黄液倒回锅里，一边用小火加热边搅拌至浓稠。
8、搅拌熬好的卡仕达酱至室温。
9、放入冰箱冷藏3小时，取出淋上稍许焦糖酱，摆上水果装饰即可。
10、这样美味的焦糖布丁挞就做好了。
