1、胡萝卜去皮洗净切丝，卷心菜洗净切丝。
2、榨菜倒入碗中备用。
3、里脊肉切丝。
4、锅里油热加入肉丝煸炒。
5、加点酱油上色。
6、加入胡萝卜翻炒几下。
7、加入卷心菜翻炒。
8、炒至胡萝卜断生加入榨菜翻炒均匀。因为榨菜比较咸基本上不用再加盐了。
9、取出备用。
10、面条煮熟后取出放入碗中。
11、加入超好的榨菜肉丝拌匀即可。
