五柳酸甜蛋的做法

1、材料准备好，小鸡蛋三个一份打到碗里，蛋黄挖开流出蛋黄液。

2、锅里放油，准备炸蛋，油温大概80度把蛋倒进油里炸。

3、两边翻炸，鸡蛋炸熟即可捞起沥油。

4、蛋炸好放碟上备用，锅里放水，倒入三分之一瓶酸甜酱和一片片糖，煮开成酱。

5、倒入半瓶五柳菜，翻炒几下，五柳菜酱完成。

6、把煮好的五柳菜酱淋在炸蛋上即可。