1、南瓜去皮，用刀切薄片上锅蒸10分钟
2、蒸熟的南瓜用勺子反复按压，做成南瓜泥
3、加入200克玉米面粉、2勺白糖、打入1个鸡蛋、5克酵母，活成光滑的面团
4、锅中刷一层油，下入南瓜玉米饼，小火慢煎煮两面微焦即可
